Café Caparaó

Café finalista do Concurso  “6° conexão Caparaó” . Perfil sensorial: ameixa, uva rosa, chocolate e cacau. Café complexo de acidez cítrica ressaltada e corpo médio.

Pontuação: 86 SCA
Produtor: Evaldo Abreu Lacerda
Fazenda: Sítio jequitibá
Espécie: Arábica
Varietal: Catuaí Vermelho
Altitude: 1300m
Município: Forquília do Rio, Caparaó – ES