A Fazenda

Fazenda das Amoras e Fazenda Estância Santa Luzia

Conduzidas pela produtora Maria Silvia Mendonça e por sua filha, a Q-Grader Gabriela Mendonça, a Fazenda das Amoras  está localizada no sul de Minas em Nepomuceno e a Fazenda Estância Santa Luzia, em São Gonçalo do Sapucaí na Mantiqueira de Minas. A região, é premiada e conhecida mundialmente por seus cafés raros e surpreendentes. O café é cultivado a uma altitude de 950 metros, o que torna o processo de maturação mais lento, promovendo, assim, maior doçura aos grãos .  A família dedica-se a produção de café há 35 anos e faz parte da International Women’s Coffee Alliance (IWCA), que busca dar visibilidade às mulheres na cadeia produtiva do café. A propriedade faz parte da BSCA (Brazilian Specialty Coffee Association) e possuí certificações que atestam cuidados sócio-ambientais, como Fairtrade, Certifica Minas e 4C. A carta de cafés incluem: Cafés naturais, cereja descascada e fermentados .