Café Amarelo

Café de torra média clara com acidez cítrica e prolongada, para quem busca uma bebida mais complexa. Perfil sensorial: frutas amarelas, maracujá e damasco. Torra: média/clara.

Pontuação: 85 SCA
Produtor: Felipe Brazza
Fazenda: Sítio Brazzero
Espécie: Arábica
Varietal: Bourbon Amarelo
Altitude: 1280m
Município: São Gonçalo do Sapucaí – MG

Safra 2022/2023.